Cocktail dînatoire végétarien

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Traiteur végétarien Lille : cocktail déjeunatoire végétarien

Que vous soyez végétarien, flexitarien, ou que vous ayez simplement l’envie de surprendre vos convives à l’occasion d’un événement professionnel, d’un mariage, d’un d’anniversaire autour d’un apéro végétarien original, Lille Métropole Traiteur s’impose comme la référence du traiteur végétal dans les environs de Lille, Roubaix, Tourcoing et sur toute la région Nord-Pas de Calais dans les Hauts-de-France.

Attentif quant à vos choix éthiques et alimentaires, notre menu végétarien exclut les produits d’origine animale telle que la viande. Seul les oeufs et produits laitiers subsistent dans nos mets végétariens. Essayez-vous à une gastronomie végétarienne originale. Parce que les modes alimentaires évoluent, nos menus traiteurs aussi ! Notre carte propose un menu traiteur végétarien atypique loin des clichés : brochette de légumes, fajitas végétarienne, brochette de fruits, pizza végétarienne.

Pas besoin d’être végétarien pour apprécier nos mets végétariens. Notre menu cocktail végétarien s’adresse également aux personnes (flexitarien) qui souhaitent réduire leurs consommations de viande, soucieux de leur santé, et de l’environnement.

Retrouvez nos différentes formules. Du cocktail dînatoire traditionnel au cocktail dînatoire original, apéritif dînatoire végétarien. Nous proposons également un cocktail dînatoire haut de gamme pour les amateurs de cocktails raffinés et sophistiqués.

Les amuses-bouches végétariennes

Brochettes de légumes et sa sauce vinaigrette à la ciboulette
Sablés au parmesan, crème de poivrons et artichaut
Profiterole au tartare de saumon et chantilly citronnée
Mini cake aux légumes grillés, dôme de noix et pistaches
Profiterole au Maroilles et mimolette demie-vieille
Tortilla au saumon fumé et à la crème de roquette
Brochette de tomate cerise et mozzarella à la pistache
Buisson de fromages (80 piques)
Pain surprise fraîcheur aux légumes grillés et fromage frais

La Fajitas végétarienne (préparée devant vos convives)

Ratatouille à la provençale, salade, coleslaw, cubes de mimolette et d’edam, maïs croquant et oignon rouge

Les chauds végétariens

Soupe du soleil à l’aubergine, tomate, pomme de terre et oignon accompagnée de croûtons grillés
Tartelette au citron
Croustillant de pomme de terre et poivron rouge au wasabi doux
Pain brioché au Maroilles et sa crème fraîche
Brioche au chèvre, noix et miel
Feuilleté aux poireaux et mimolette
Croustillant de carotte au lait de coco, coriandre et curry
Pizza végétarienne aux poivrons et mozzarella
Petites bouchées végétales à la courgette et à la menthe

Les délicatesses

Tarifs (HT par personne)

10 pièces par personnes : 11,90€
12 pièces par personnes : 13,90€
14 pièces par personnes : 15,90€
16 pièces par personnes : 17,90€
18 pièces par personnes : 19,90€

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